Charqui, una forma culinaria que habla de nuestras tradiciones
Por Bruno Agüero, Instagram: @bruno.ag.cocina
Gastronomía
Récord mundial, "EL DULCE DE MEMBRILLO MÁS GRANDE DEL MUNDO" es andalgalense
FELICITACIONES POR TAN IMPORTANTE LOGRO
Andalgalá, quieren hacer un dulce de membrillo de más de 200 kilos
Buscan un récord mundial.
Sabores y aromas que hablan de Catamarca
Por Bruno Agüero, Instagram: @bruno.ag.cocina
El bonarda de Llama Negra fue premiado con la “Medalla Racimo Gran Oro”
En Mendoza
Las milanesas de Elina Ramos de El Peñon de las que hablan en todo el mundo
“Milanesa de llama a la Coquena", se es el nombre elegido por la cocinera Elina Ramos, oriunda de El Peñón, en el departamento Antofagasta de la Sierra.
Chanfaina de cabrito, sabores que hay que descubrir
Los guisados marcan un clasicismo culinario en Argentina, y particularmente en nuestra región, las variantes de los diferentes productos finales, dependen del acceso a materias primas, zonas productivas o viajantes.
Chanfaina de cabrito, sabores que hay que descubrir
Los guisados marcan un clasicismo culinario en Argentina, y particularmente en nuestra región, las variantes de los diferentes productos finales, dependen del acceso a materias primas, zonas productivas o viajantes.
Gaznate andalgalense, una tradición gastronómica que nos invita a disfrutar su dulce sabor
De las cosas buenas de Catamarca, los gaznates andalgalenses disputan los primeros lugares.
Sabores y aromas que hablan de Catamarca
Por Bruno Agüero, Instagram: @bruno.ag.cocina
El Jigote, un plato que nos identifica como catamarqueños
Una comida que nació en lo más profundo del interior catamarqueño.
DegustAR: Conociendo Argentina a través de nuestra gastronomía
Catamarca participará el 13 de Octubre. El ciclo tiene como objetivo promocionar y difundir los destinos nacionales a través de experiencias turísticas gastronómicas en todo el país.
