Récord mundial, "EL DULCE DE MEMBRILLO MÁS GRANDE DEL MUNDO" es andalgalense

La jornada de este sábado 19 de febrero del 2022 no será un día mas para la rica historia del departamento Andalgalá en la fabricación de dulces y confituras, ya que tras la iniciativa de la municipalidad local se realizó el “DULCE DE MEMBRILLO MÁS GRANDE DEL MUNDO” que llegó a pesar 314 kilos.

El lugar elegido para llevar adelante tan importante logro fue el distrito de Chaquiago, sitio emblemático de nuestra Catamarca para estos menesteres, de esta manera en su plaza Luis Lencina la organización preparó todo lo necesario para que unas veinte especialistas en realización de dulce de membrillo llevaran adelante la tarea.

El lugar se convirtió en una gran factoría para llevar adelante el récord 

Finalizada la tarea de la elaboración de esta dulce de membrillo se realizó un acta, que está firmada por los presentes para ser presentada ante Récord Guinness y la misma dice lo siguiente.

LUGAR DE REALIZACION: PLAZA LUIS LENCINA CHAQUIAGO – ANDALGALA – CATAMARCA – ARGENTINA

REGISTRO DE ELABORACION

A los 19 días del mes de febrero del año 2022, en la ciudad de Andalgalá, departamento Andalgalá, provincia de Catamarca, Argentina, siendo las 11:58 hs. y habiendo culminado el proceso de elaboración del dulce, tarea realizada por las artesanas/os dulceras/os de Andalgalá, y culminando con le llenado del molde previsto para la realización de 2EL DULCE DE MEMBRILLO MÁS GRANDE DEL MUNDO”, donde se utilizaron 210 kg. De pulpa de membrillo y 210 k. de azúcar, con el objetivo de obtener un record mundial, obteniendo un dulce de 314 kg.

Dando fé de lo realizado firman los presentes.

Y se leen las firmas de Juan J. Cólica del INTA Andalgalá, Ing. Jorge Olás, coordinador de la escuela Agrotécnica, del rector de la Universidad Nacional de Catamarca, Prof. Oscar Arellano, el intendente de Andalgalá, Eduardo Córdoba, la directora de Artesanías de Andalgalá, Roxana Casanova, el secretario de Turismo de Andalgalá, Guillermo Acevedo y el ministro de Turismo, Cultura y Deporte de la provincia de Catamarca, Roberto Brunello.

Un hecho único

Desde ahora Catamarca toda tendrá, con esta buena iniciativa un logro más para contar y mostrar, tras haber culminado con éxito la tarea propuesta y superar al último récord que fue en España de 132 kilogramos.

Registro final, la balanza da fé del trabajo realizado para lograr "EL DULCE DE MEMBRILLO MÁS GRANDE DEL MUNDO"